Regionális gyökerek városi hangulatba csomagolva. Így lehetne leginkább jellemezni a Lugeck és Wollzeile között található éttermet. A Labstelle helyi konyhát kortárs módon értelmezi át. Ha már végigjártuk a Naschmarktot, s valami többre vágyunk, érdemes csekkolni a GM által 13 pontra értékelt…
Néhány évvel ezelőtt La Marche-ba látogattam, ami az Appenninek túloldalán helyezkedik el Toscana-hoz képest. Gyönyörű volt a táj, finomak voltak az ételek, kedvesek voltak az emberek, de ami leginkább…