Kell egy nap a hétből, amikor tényleg lazíthatunk egy kicsit. Időt hagyhatunk reggel az ágyban fetrengésre, esetleg egy jó könyv olvasására, egy kávéra a kertben vagy a növényekkel telepakolt teraszon, bármire, amihez éppen kedvünk tartja. De valahogy ilyenkor sem engedhetjük el azt a tényt, hogy eljön az ebédidő, s nem árt, ha van valami az asztalon ezeken a napokon is. Ilyenkor jöhet egy gyors, nyárias, mégis egyedi ízvilágú risotto.
A Könnyű vörösboros nyári risotto receptje már olvasható a konyha rovatban, a Rozmaring&Csokoládén:
https://rozmaringescsokolade.blog.hu/2019/08/10/konnyu_vorosboros_nyari_risotto
