Ha választanom kell, mit igyak egy-egy fogás mellé, legtöbbször a bor mellett döntök. Évszaktól és ételtől függően vöröset vagy fehéret, de mindenképp bort. ...
Szeptember 24-én Gianni Annoni és Fausto di Vora Amatrice-re emlékeznek
Augusztus 24-én nem csak a föld remegett meg Amatricében, hanem az összes olasz szíve is szerte a világban. Az olasz embernek nagyon fontos a hazája, bárhol ...
Pécsvári Tünde története arról, hogy lehet sikeresnek lenni Olaszországban magyarként
Itthon kevesen ismerik a milánói Bento Sushi éttermet, még kevesebben az Osteria Brunello-t, és Pécsvári Tündét, mindkettő tulajdonosát pedig már ...
A titokzatos szicíliai mór férfi fejének története
Olaszország tömve van legendákkal és mítoszokkal. S minél délebbre haladunk, ezek annál jobban sűrűsödnek, sok esetben egyre pikánsabbak is lesznek.
...
Ferragosto: a hét, amikor szabadságra megy Olaszország
Világszerte köztudott, Olaszországba augusztusban nyaralni menni több mint kockázatos. Az első szó, amit már az első pillanatban meg lehet ilyenkor tanulni, ...
Megnyitott Massimo Bottura ingyenkonyája, a RefettoRio Rióban az Olimpián
Massimo Botturáról leginkább azt tudja mindenki, hogy annak a Modena-ban található Osteria Francescana -nak a tulajdonosa és séfje, ami 2016-ban a világ ...
Luisa Spagnoli, a tökéletes Made in Italy termék Budapesten (Győrben és Debrecenben)
Kevés ember él szerintem a Földön, akinek ne mondana valamit a Made in Italy kifejezés, sőt, ne szeretné nagyon is. S ez nem csak a nőkre igaz – bár rájuk ...
ManueL-t karácsonyra
Van persze néhány olasz termék, amiket nagyon szeretek, de tagadhatatlanul a ManueL az egyik legmeghatározóbb. A csúcs minőségén túl mindenképp erős érv ...
Konyha Európa és Ázsia olvasztótégelyén
A török konyha éppoly sokszínű és izgalmas, mint az ország leglátogatottabb városa, Isztambul. Hiszen változatossága, az ízek és színek ezernyi ...
Pasta...e basta
Az olaszok köztudottan kedvelik a finom ételeket, szeretnek főzni, s nem utolsó sorban, enni. Leginkább vasárnap, amikor körülülik az asztalt, s hangos ...